彰化建設處籲認明禽肉安全標誌

（中央社台北17日電）行政院農業委員會動植物防疫檢疫局已建立「合法家禽屠宰場名冊」及「防檢局屠宰衛生合格」標誌，彰化縣政府呼籲民眾購買貼有「防檢局屠宰衛生合格」標誌的禽肉產品，確保食品安全衛生。



彰化縣建設處指出，農委會動植物防疫檢疫局於全國51個合法家禽屠宰場皆派駐屠宰衛生檢查獸醫師，執行屠前檢查、屠後檢查及屠宰場清潔與衛生監督，除嚴格防止死病禽類進入消費管道，更確保禽肉衛生安全，凡經過獸醫師檢查判定為合格禽品，才可貼上防檢局屠宰衛生檢查合格標誌。

目前動植物防疫檢疫局已完成網頁查詢介面，協助全國消費者方便選購貼有「防檢局屠宰衛生合格」標誌的國產生鮮禽肉。網頁查詢介面建置於檢疫局網站首頁右邊「國產合格禽肉」圖案，或直接在各大搜尋引擎輸入〝合格標誌合格禽肉〞關鍵字句點選進入，便可提供消費者查詢相關販售資訊。990817

文章來源: 中央社