濃濃人情味的中秋 後龍番薯餅懷舊月亮餅

【大台灣旅遊網TTNews記者魏攸芳】



　　因為懷抱讓鄉下的每個人都能吃得起月餅的想法，讓位於苗栗後龍的奇巧香餅家，第一代創始人陳萬一興起以蕃薯製作月餅的念頭，而開啟了讓在地人難忘的月圓型狀番薯月亮餅。

　　人稱萬一伯的奇巧香餅家創始人陳萬一，運用了台農57號蕃薯為原料，做出的番薯月餅，將其質地鬆軟、纖維細特色完全表現出來，皮薄餡多味道香，更兼具物廉價美的優點，對老一輩的後龍鎮民而言，成為難以忘懷的孩提時代中秋月餅；而在現代重視養生的年代，番薯營養好消化，早已被視為健康食材，使得奇巧香的番薯餅更讓人輕易就喜歡上其純樸又簡單的味道，這也是為何番薯餅會是店內人氣糕餅之一！

　　超過一甲子，創業將近七十年，年輕的第三代也已進駐經營的奇巧香餅家，延續萬一伯番薯餅的製餅精神，留住傳統手工工法與風味，融合現代養生需求，陸續製作的知名糕餅還有肚臍餅(苗栗縣餅)、芋頭餅、後龍小肉餅、海角酥、麻糬餅、好旺酥餅等，為方便外地消費者需求，奇巧香更不定時推出網購優惠，提供團購買家更多康郵購方案，打入團購市場這塊熱門版圖！中秋節將至，預定中秋月餅也自即日起開始接受預訂了喔。

　　由於位於後龍火車站對面，面對來往的遊客人潮，奇巧香餅家也提出海線火車趴趴走的旅遊建議。由於苗栗海線鐵路沿海岸風景特殊，建議可採用搭乘台鐵車方式，規劃台中至竹南之間的往返路線，沿途可停留大甲（小吃、草蓆）、苗栗市（火車博物館）、後龍（廟口小吃─黑輪、二百年慈雲宮、伴手禮─番薯餅、紅土花生、吃海產），途中別忘欣賞日南、新埔、大山、談文這四個日式木造老車站的懷舊風采，回程再趁著夕陽從火車上觀看西海岸落日美景，將是一趟難忘的西海岸火車之旅。（攝影／魏攸芳）

苗栗名特產伴手禮奇巧香餅家：http://037722723.tw.tranews.com

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